Мир эспрессо | кофе и кофемашины
Кофе и кофемашины, торговые автоматы
+375 (44) 555-71-00
Контакты+375(44)555-71-00
+375(29)508-32-20
+375(17)374-00-80
ТРЦ "Галерея"+375(44)786-55-55
ТРЦ "Европа"+375(29)313-33-54
"ТРЦ Арена-Сити"+375(29)159-09-59
Сервисный центр+375(44)555-72-61
Наш представитель в РФ, Москва+7 (909)671-75-00
Звоните с 9:00 до 22:00
Заказать звонок
Сравнение0
Корзина0 0
Каталог
  • Кофе
    Кофе
    • Зерновой кофе
    • Кофе в капсулах
    • Молотый кофе
    • Дрип-пакеты
    • Растворимый кофе
    • Чалды
    • Подарочные наборы
  • Кофемашины
    Кофемашины
    • Автоматические кофемашины
    • Кофеварки эспрессо
    • Гейзерные кофеварки
    • Капсульные кофемашины
    • Профессиональные кофемашины
    • Вспениватели молока
    • Холодильники для молока
    • Электрические турки
  • Чай
    Чай
    • Чай пакетированный
    • Чай в стиках
    • Чай листовой
    • Матча
  • Торговые автоматы и ингредиенты
    Торговые автоматы и ингредиенты
    • Торговые автоматы
    • Ингредиенты для вендинга
    • Платежные системы
    • Торговые автоматы Б/У
  • Посуда и аксессуары
    Посуда и аксессуары
    • Средства по уходу за кофемашинами
    • Посуда
    • Аксессуары
    • Аксессуары для бариста
    • Фирменные упаковки
  • Кофемолки
    Кофемолки
  • Сиропы, сладости и напитки
    Сиропы, сладости и напитки
    • Сиропы
    • Шоколадная продукция
    • Дозаторы
    • Сладости
    • Напитки
    • Мёд
  • Каталог запчастей
    Каталог запчастей
    • Контейнеры для воды, кофе, решетки поддоны
    • Бойлеры, термоблоки ТЭН
    • Гидросистема
    • Запчасти на торговые автоматы Saeco, Necta
    • Капучинаторы
    • Кофейные группы, стаканы, поршни, клапаны, штуцеры
    • Корпусные детали
    • Моторы кофемолок, жернова
    • Переходники, соединения, трубки
    • Аксессуары
    • Клапаны электромагнитные, блоки клапанов, предохранительные
    • Мотор-редукторы, вентиляторы
    • Нагреватели
    • Уплотнения, манжеты, кольца
    • Ещё
Скидки
Аренда
  • Для офиса
  • Для кафе и ресторанов
  • Для розничной торговли и АЗС
  • Для вендинга
Сервисный центр
О компании
  • Наше производство
  • Поставщики и партнеры
  • Полезная информация
  • Контакты
  • Есть идея!
  • Связаться с нами
  • Пользовательское соглашение
  • Политика конфиденциальности
Где и как купить
  • Наши магазины
  • Возможности оплаты
  • Кофемашина в рассрочку
  • Кредит, рассрочка
  • Условия доставки
  • Гарантия на технику
  • Замена и возврат товара
Ещё
    Мир эспрессо | кофе и кофемашины
    Сравнение0
    Корзина0 0
    Телефоны
    +375 (44) 555-71-00
    +375(44)555-71-00Контакты
    +375(29)508-32-20
    +375(17)374-00-80
    +375(44)786-55-55ТРЦ "Галерея"
    +375(29)313-33-54ТРЦ "Европа"
    +375(29)159-09-59"ТРЦ Арена-Сити"
    +375(44)555-72-61Сервисный центр
    +7 (909)671-75-00Наш представитель в РФ, Москва
    Заказать звонок
    • Главная
    • Каталог
    • Кофе
      • Назад
      • Кофе
      • Зерновой кофе
      • Кофе в капсулах
      • Молотый кофе
      • Дрип-пакеты
      • Растворимый кофе
      • Чалды
      • Подарочные наборы
    • Кофемашины
      • Назад
      • Кофемашины
      • Автоматические кофемашины
      • Кофеварки эспрессо
      • Гейзерные кофеварки
      • Капсульные кофемашины
      • Профессиональные кофемашины
      • Вспениватели молока
      • Холодильники для молока
      • Электрические турки
    • Чай
      • Назад
      • Чай
      • Чай пакетированный
      • Чай в стиках
      • Чай листовой
      • Матча
    • Торговые автоматы и ингредиенты
      • Назад
      • Торговые автоматы и ингредиенты
      • Торговые автоматы
      • Ингредиенты для вендинга
      • Платежные системы
      • Торговые автоматы Б/У
    • Посуда и аксессуары
      • Назад
      • Посуда и аксессуары
      • Средства по уходу за кофемашинами
      • Посуда
      • Аксессуары
      • Аксессуары для бариста
      • Фирменные упаковки
    • Кофемолки
    • Сиропы, сладости и напитки
      • Назад
      • Сиропы, сладости и напитки
      • Сиропы
      • Шоколадная продукция
      • Дозаторы
      • Сладости
      • Напитки
      • Мёд
    • Каталог запчастей
      • Назад
      • Каталог запчастей
      • Контейнеры для воды, кофе, решетки поддоны
      • Бойлеры, термоблоки ТЭН
      • Гидросистема
      • Запчасти на торговые автоматы Saeco, Necta
      • Капучинаторы
      • Кофейные группы, стаканы, поршни, клапаны, штуцеры
      • Корпусные детали
      • Моторы кофемолок, жернова
      • Переходники, соединения, трубки
      • Аксессуары
      • Клапаны электромагнитные, блоки клапанов, предохранительные
      • Мотор-редукторы, вентиляторы
      • Нагреватели
      • Уплотнения, манжеты, кольца
    • Скидки
    • Аренда
    • Сервисный центр
    • О компании
      • Назад
      • О компании
      • Наше производство
      • Поставщики и партнеры
      • Полезная информация
      • Контакты
      • Есть идея!
      • Связаться с нами
      • Пользовательское соглашение
      • Политика конфиденциальности
    • Где и как купить
      • Назад
      • Где и как купить
      • Наши магазины
      • Возможности оплаты
      • Кофемашина в рассрочку
      • Кредит, рассрочка
      • Условия доставки
      • Гарантия на технику
      • Замена и возврат товара
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • +375 (44) 555-71-00
      • Назад
      • Телефоны
      • +375 (44) 555-71-00
      • Контакты+375(44)555-71-00
      • +375(29)508-32-20
      • +375(17)374-00-80
      • ТРЦ "Галерея"+375(44)786-55-55
      • ТРЦ "Европа"+375(29)313-33-54
      • "ТРЦ Арена-Сити"+375(29)159-09-59
      • Сервисный центр+375(44)555-72-61
      • Наш представитель в РФ, Москва+7 (909)671-75-00
      • Заказать звонок
    Контактная информация
    г. Минск, ул.Тростенецкая 11
    info@mirespresso.by
    • Facebook
    • Instagram
    Главная
    О компании
    Полезная информация
    Виды молотого кофе

    Виды молотого кофе

    Поделиться

    Виды молотого кофе

    Чтобы не тратить время на измельчение кофейных зерен, многие люди предпочитают молотый кофе. Он продается в вакуумных пакетах, поэтому максимально сохраняет неповторимый вкус и аромат. Читайте статью, чтобы узнать о его видах и особенностях. 


    Чтобы не тратить время на измельчение кофейных зерен, многие люди предпочитают молотый кофе. Он продается в вакуумных пакетах, поэтому максимально сохраняет неповторимый вкус и аромат. Читайте статью, чтобы узнать о его видах и особенностях. 

    Классификация молотого кофе по способу обжарки 

    В разных странах мастера обжаривают кофейные бобы по своим особым рецептам. К основным способам обработки зерен относят:

    • Скандинавскую или светлую — легкая степень обжарки, которую еще называют коричной. Бобы проходят термическую обработку при температуре 200 ℃, подходят для приготовления напитков с добавлением молока, имеющих кислинку и легкую степень насыщенности.
    • Американскую или среднюю — зерна нагревают до 220 ℃. Во вкусе кофе ощущаются сладковатые нотки карамели и кислинка.
    • Венскую или средне-темную — обработка зерен происходит при температуре 230 ℃. У готового напитка сладкий вкус с небольшой горечью. Молотый кофе этой степени обжарки выбирают для приготовления эспрессо. Сильная степень термической обработки позволяет готовить крепкие и насыщенные напитки.
    • Итальянскую или темную — зерна обжаривают при 250 ℃. Кофе из них получается терпким и насыщенным, с длительным послевкусием карамели, подходят для приготовления классического эспрессо.

    обжарка кофеерен

    Способ обработки влияет на вкус и крепость готового напитка. Чем темнее цвет молотого кофе, тем сильнее были обжарены зерна.

    После вскрытия упаковки храните молотый кофе в герметичной емкости. Так он дольше сохранит насыщенный аромат.

    Разновидности кофе по степени помола

    В чашке, турке, кофеварке или кофемашине — способ приготовления напитка влияет на выбор степени помола. Он бывает:

    • Сверхтонкий — сравнивают с мукой или пылью. Используют для заваривания в чашке или турке.
    • Мелкий — частички кофе похожи на мелкую соль. Этот вариант выбирают для автоматических аппаратов.
    • Средне-мелкий — по размерам сравнивают с маковыми зёрнами. Подходят для приборов, оснащенных фильтрами.
    • Средний — частички кофе похожи на крупинки сахара. Напитки из него готовят в любых кофеварках. Например, приборах гейзерного или капельного типа.
    • Крупный — напоминает дробленое зерно. Покупают для приготовления кофе в аэропрессах.

    степень помола кофе

    Если правильно подобрать степени обжарки и помола зерен, то напиток по вкусу получится не хуже, чем из кофе в зернах. Главное — покупайте его у официальных дистрибьюторов, которые предлагают оригинальную продукцию.


    Поделиться

    Назад к списку
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Категории
    • Скидки20
    • События30
    • Советы покупателям53
    • Часто задаваемые вопросы14
    Это интересно
    • Лизинг
      Лизинг
      8 июня 2020
    • Встречайте долгожданную новинку - яркую коллекцию капсул ТМ Belmio
      Встречайте долгожданную новинку - яркую коллекцию капсул ТМ Belmio
      1 июня 2020
    • АКЦИЯ в поддержку медиков
      АКЦИЯ в поддержку медиков
      7 апреля 2020
    • Наклейка "Натуральный продукт"
      Наклейка "Натуральный продукт"
      1 февраля 2020
    • Мы переезжаем!
      Мы переезжаем!
      13 января 2020
    Ждем вас в наших магазинах
    2023 © mirespresso.by | Все права принадлежат ООО "Проксимавест"
    Свидетельство о гос.регистрации №190530197 от 08.04.2004 г., Мингорисполком
    В торговом реестре от 19.07.2019г. №455694

    оплата epos оплата система-расчет оплата bepaid

    оплата картой

    Наши контакты
    +375 (44) 555-71-00
    Контакты+375(44)555-71-00
    +375(29)508-32-20
    +375(17)374-00-80
    ТРЦ "Галерея"+375(44)786-55-55
    ТРЦ "Европа"+375(29)313-33-54
    "ТРЦ Арена-Сити"+375(29)159-09-59
    Сервисный центр+375(44)555-72-61
    Наш представитель в РФ, Москва+7 (909)671-75-00
    info@mirespresso.by
    г. Минск, ул.Тростенецкая 11
    Политика конфиденциальности
    Пользовательское соглашение
    Оставайтесь на связи
    • Facebook
    • Instagram

    Подробно

    ...
    Сайт использует файлы cookies. Нажимая Ок, вы даете согласие. О том, что такое cookies и как оно используется можно прочитать тут.