Мир эспрессо | кофе и кофемашины
Кофе и кофемашины, торговые автоматы
+375 (44) 555-71-00
Контакты+375(44)555-71-00
+375(29)508-32-20
+375(17)374-00-80
ТРЦ "Галерея"+375(44)786-55-55
ТРЦ "Европа"+375(29)313-33-54
"ТРЦ Арена-Сити"+375(29)159-09-59
Сервисный центр+375(44)555-72-61
Наш представитель в РФ, Москва+7 (909)671-75-00
Звоните с 9:00 до 22:00
Заказать звонок
Сравнение0
Корзина0 0
Каталог
  • Кофе
    Кофе
    • Зерновой кофе
    • Кофе в капсулах
    • Молотый кофе
    • Дрип-пакеты
    • Растворимый кофе
    • Чалды
    • Подарочные наборы
  • Кофемашины
    Кофемашины
    • Автоматические кофемашины
    • Кофеварки эспрессо
    • Гейзерные кофеварки
    • Капсульные кофемашины
    • Профессиональные кофемашины
    • Вспениватели молока
    • Холодильники для молока
    • Электрические турки
  • Чай
    Чай
    • Чай пакетированный
    • Чай в стиках
    • Чай листовой
    • Матча
  • Торговые автоматы и ингредиенты
    Торговые автоматы и ингредиенты
    • Торговые автоматы
    • Ингредиенты для вендинга
    • Платежные системы
    • Торговые автоматы Б/У
  • Посуда и аксессуары
    Посуда и аксессуары
    • Средства по уходу за кофемашинами
    • Посуда
    • Аксессуары
    • Аксессуары для бариста
    • Фирменные упаковки
  • Кофемолки
    Кофемолки
  • Сиропы, сладости и напитки
    Сиропы, сладости и напитки
    • Сиропы
    • Шоколадная продукция
    • Дозаторы
    • Сладости
    • Напитки
    • Мёд
  • Каталог запчастей
    Каталог запчастей
    • Контейнеры для воды, кофе, решетки поддоны
    • Бойлеры, термоблоки ТЭН
    • Гидросистема
    • Запчасти на торговые автоматы Saeco, Necta
    • Капучинаторы
    • Кофейные группы, стаканы, поршни, клапаны, штуцеры
    • Корпусные детали
    • Моторы кофемолок, жернова
    • Переходники, соединения, трубки
    • Аксессуары
    • Клапаны электромагнитные, блоки клапанов, предохранительные
    • Мотор-редукторы, вентиляторы
    • Нагреватели
    • Уплотнения, манжеты, кольца
    • Ещё
Скидки
Аренда
  • Для офиса
  • Для кафе и ресторанов
  • Для розничной торговли и АЗС
  • Для вендинга
Сервисный центр
О компании
  • Наше производство
  • Поставщики и партнеры
  • Полезная информация
  • Контакты
  • Есть идея!
  • Связаться с нами
  • Пользовательское соглашение
  • Политика конфиденциальности
Где и как купить
  • Наши магазины
  • Возможности оплаты
  • Кофемашина в рассрочку
  • Кредит, рассрочка
  • Условия доставки
  • Гарантия на технику
  • Замена и возврат товара
Ещё
    Мир эспрессо | кофе и кофемашины
    Сравнение0
    Корзина0 0
    Телефоны
    +375 (44) 555-71-00
    +375(44)555-71-00Контакты
    +375(29)508-32-20
    +375(17)374-00-80
    +375(44)786-55-55ТРЦ "Галерея"
    +375(29)313-33-54ТРЦ "Европа"
    +375(29)159-09-59"ТРЦ Арена-Сити"
    +375(44)555-72-61Сервисный центр
    +7 (909)671-75-00Наш представитель в РФ, Москва
    Заказать звонок
    • Главная
    • Каталог
    • Кофе
      • Назад
      • Кофе
      • Зерновой кофе
      • Кофе в капсулах
      • Молотый кофе
      • Дрип-пакеты
      • Растворимый кофе
      • Чалды
      • Подарочные наборы
    • Кофемашины
      • Назад
      • Кофемашины
      • Автоматические кофемашины
      • Кофеварки эспрессо
      • Гейзерные кофеварки
      • Капсульные кофемашины
      • Профессиональные кофемашины
      • Вспениватели молока
      • Холодильники для молока
      • Электрические турки
    • Чай
      • Назад
      • Чай
      • Чай пакетированный
      • Чай в стиках
      • Чай листовой
      • Матча
    • Торговые автоматы и ингредиенты
      • Назад
      • Торговые автоматы и ингредиенты
      • Торговые автоматы
      • Ингредиенты для вендинга
      • Платежные системы
      • Торговые автоматы Б/У
    • Посуда и аксессуары
      • Назад
      • Посуда и аксессуары
      • Средства по уходу за кофемашинами
      • Посуда
      • Аксессуары
      • Аксессуары для бариста
      • Фирменные упаковки
    • Кофемолки
    • Сиропы, сладости и напитки
      • Назад
      • Сиропы, сладости и напитки
      • Сиропы
      • Шоколадная продукция
      • Дозаторы
      • Сладости
      • Напитки
      • Мёд
    • Каталог запчастей
      • Назад
      • Каталог запчастей
      • Контейнеры для воды, кофе, решетки поддоны
      • Бойлеры, термоблоки ТЭН
      • Гидросистема
      • Запчасти на торговые автоматы Saeco, Necta
      • Капучинаторы
      • Кофейные группы, стаканы, поршни, клапаны, штуцеры
      • Корпусные детали
      • Моторы кофемолок, жернова
      • Переходники, соединения, трубки
      • Аксессуары
      • Клапаны электромагнитные, блоки клапанов, предохранительные
      • Мотор-редукторы, вентиляторы
      • Нагреватели
      • Уплотнения, манжеты, кольца
    • Скидки
    • Аренда
    • Сервисный центр
    • О компании
      • Назад
      • О компании
      • Наше производство
      • Поставщики и партнеры
      • Полезная информация
      • Контакты
      • Есть идея!
      • Связаться с нами
      • Пользовательское соглашение
      • Политика конфиденциальности
    • Где и как купить
      • Назад
      • Где и как купить
      • Наши магазины
      • Возможности оплаты
      • Кофемашина в рассрочку
      • Кредит, рассрочка
      • Условия доставки
      • Гарантия на технику
      • Замена и возврат товара
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • +375 (44) 555-71-00
      • Назад
      • Телефоны
      • +375 (44) 555-71-00
      • Контакты+375(44)555-71-00
      • +375(29)508-32-20
      • +375(17)374-00-80
      • ТРЦ "Галерея"+375(44)786-55-55
      • ТРЦ "Европа"+375(29)313-33-54
      • "ТРЦ Арена-Сити"+375(29)159-09-59
      • Сервисный центр+375(44)555-72-61
      • Наш представитель в РФ, Москва+7 (909)671-75-00
      • Заказать звонок
    Контактная информация
    г. Минск, ул.Тростенецкая 11
    info@mirespresso.by
    • Facebook
    • Instagram
    • Telegram
    Главная
    О компании
    Полезная информация
    Как сварить вкусный кофе в турке?

    Как сварить вкусный кофе в турке?

    Поделиться

    Как сварить вкусный кофе в турке?

    В турке часто готовят кофе по-восточному. Это простой и популярный способ, который позволяет получить густой, насыщенный и ароматный напиток. Чтобы кофе получился высокого качества и отменного вкуса, воспользуйтесь нашими советами.


    Для приготовления 1 порции напитка в джезве понадобятся следующие ингредиенты:

    • молотый кофе — 8-12 гр;
    • вода — 100 мл;

    По желанию можно добавить 1 чайную ложку сахара. Поваренная соль на кончике ножа придаст напитку более выразительный вкус.

    Чтобы напиток получился вкусным и насыщенным, попробуйте классический способ приготовления кофе: 

    1. Засыпьте нужное количество кофейного порошка в турку из расчета 10:100.
    2. Налейте часть воды в емкость и подождите, пока на поверхности появятся пузырьки. Это значит, что из жидкости выходит лишний воздух, который будет мешать в приготовлении.
    3. Долейте оставшуюся часть жидкости и следите, чтобы она не поднималась выше того места, где начинает сужаться горлышко. Иначе при нагревании пена выльется наружу.
    4. Поставьте джезву на конфорку газовой плиты с минимальным огнем.
    5. Перемешайте чайной ложкой содержимое турки примерно через 1 минуту, чтобы разбить оставшиеся комочки. Не отходите от плиты и не отвлекайтесь на другие дела. Внимательно следите за жидкостью, она не должна закипеть.
    6. Когда пенка начнет медленно подниматься вверх, уберите посуду с плиты и подождите примерно 2 минуты, чтобы гуща осела на дно.
    7. Приготовленный напиток перелейте в чашку, которую заранее подогрейте. Например, налейте в чашку кипяток, подержите ее над паром или используйте специальный подогреватель для посуды.

    Напиток получается особенно ароматным, если молоть кофейные зерна непосредственно перед приготовлением напитка. Для этого приобретите качественную кофемолку. Если не хотите тратить время на приготовление напитка, то можно купить кофемашину, которая приготовит его автоматически.

    как сварить кофе в турке

    Несколько важных советов

    Вкус готового напитка зависит от разных факторов. Рассмотрим основные из них:

    • Турка — идеально подходят медные модели с широким основанием и узким горлышком с носиком. Некоторые джезвы имеют серебряное покрытие. Такая посуда сохраняет полезные свойства кофейных зерен.
    • Сорт кофе — любители насыщенного и крепкого напитка предпочитают робусту, а ценители ароматного и мягкого кофе готовят из арабики. Многие люди используют для приготовления смесь сортов, чтобы достичь желаемого баланса вкуса и крепости.
    • Помол зерен — старайтесь варить из свежемолотых зерен мелкого, среднего или крупного помола. От его степени зависит крепость напитка. Чем тоньше помол, тем насыщеннее и крепче кофе.
    • Вода — должна быть отфильтрованной, кипяченой или отстоянной. Неочищенная жидкость из-за содержания примесей ухудшает вкус готового напитка.
    • Пропорции — обычно на 100 мл воды добавляют примерно 10 г молотого кофе.
    • Дополнительные ингредиенты — некоторые люди, чтобы разнообразить вкус напитка, добавляют в него сахар, мед, сливки или специи. Например, кардамон, корицу или анис.

    как сварить кофе в турке

    Чтобы найти свой идеальный баланс напитка, экспериментируйте со степенью помола кофейных зерен. Купить кофе в зернах, который подойдет вам по вкусу и крепости, можно в специализированных интернет-магазинах.


    Поделиться

    Назад к списку
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Категории
    • Скидки19
    • События30
    • Советы покупателям51
    • Часто задаваемые вопросы14
    Это интересно
    • Лизинг
      Лизинг
      8 июня 2020
    • Встречайте долгожданную новинку - яркую коллекцию капсул ТМ Belmio
      Встречайте долгожданную новинку - яркую коллекцию капсул ТМ Belmio
      1 июня 2020
    • АКЦИЯ в поддержку медиков
      АКЦИЯ в поддержку медиков
      7 апреля 2020
    • Наклейка "Натуральный продукт"
      Наклейка "Натуральный продукт"
      1 февраля 2020
    • Мы переезжаем!
      Мы переезжаем!
      13 января 2020
    Ждем вас в наших магазинах
    2023 © mirespresso.by | Все права принадлежат ООО "Проксимавест"
    Свидетельство о гос.регистрации №190530197 от 08.04.2004 г., Мингорисполком
    В торговом реестре от 19.07.2019г. №455694

    оплата epos оплата система-расчет оплата bepaid

    оплата картой

    Наши контакты
    +375 (44) 555-71-00
    Контакты+375(44)555-71-00
    +375(29)508-32-20
    +375(17)374-00-80
    ТРЦ "Галерея"+375(44)786-55-55
    ТРЦ "Европа"+375(29)313-33-54
    "ТРЦ Арена-Сити"+375(29)159-09-59
    Сервисный центр+375(44)555-72-61
    Наш представитель в РФ, Москва+7 (909)671-75-00
    info@mirespresso.by
    г. Минск, ул.Тростенецкая 11
    Политика конфиденциальности
    Пользовательское соглашение
    Оставайтесь на связи
    • Facebook
    • Instagram
    • Telegram

    Подробно

    ...
    Сайт использует файлы cookies. Нажимая Ок, вы даете согласие. О том, что такое cookies и как оно используется можно прочитать тут.