Мир эспрессо | кофе и кофемашины
Кофе и кофемашины, торговые автоматы
+375 (44) 555-71-00
Контакты+375(44)555-71-00
+375(29)508-32-20
+375(17)374-00-80
ТРЦ "Галерея"+375(44)786-55-55
ТРЦ "Европа"+375(29)313-33-54
"ТРЦ Арена-Сити"+375(29)159-09-59
Сервисный центр+375(44)555-72-61
Наш представитель в РФ, Москва+7 (909)671-75-00
Звоните с 9:00 до 22:00
Заказать звонок
Сравнение0
Корзина0 0
Каталог
  • Кофе
    Кофе
    • Зерновой кофе
    • Кофе в капсулах
    • Молотый кофе
    • Дрип-пакеты
    • Растворимый кофе
    • Чалды
    • Подарочные наборы
  • Кофемашины
    Кофемашины
    • Автоматические кофемашины
    • Кофеварки эспрессо
    • Гейзерные кофеварки
    • Капсульные кофемашины
    • Профессиональные кофемашины
    • Вспениватели молока
    • Холодильники для молока
    • Электрические турки
  • Чай
    Чай
    • Чай пакетированный
    • Чай в стиках
    • Чай листовой
    • Матча
  • Торговые автоматы и ингредиенты
    Торговые автоматы и ингредиенты
    • Торговые автоматы
    • Ингредиенты для вендинга
    • Платежные системы
    • Торговые автоматы Б/У
  • Посуда и аксессуары
    Посуда и аксессуары
    • Средства по уходу за кофемашинами
    • Посуда
    • Аксессуары
    • Аксессуары для бариста
    • Фирменные упаковки
  • Кофемолки
    Кофемолки
  • Сиропы, сладости и напитки
    Сиропы, сладости и напитки
    • Сиропы
    • Шоколадная продукция
    • Дозаторы
    • Сладости
    • Напитки
    • Мёд
  • Каталог запчастей
    Каталог запчастей
    • Контейнеры для воды, кофе, решетки поддоны
    • Бойлеры, термоблоки ТЭН
    • Гидросистема
    • Запчасти на торговые автоматы Saeco, Necta
    • Капучинаторы
    • Кофейные группы, стаканы, поршни, клапаны, штуцеры
    • Корпусные детали
    • Моторы кофемолок, жернова
    • Переходники, соединения, трубки
    • Аксессуары
    • Клапаны электромагнитные, блоки клапанов, предохранительные
    • Мотор-редукторы, вентиляторы
    • Нагреватели
    • Уплотнения, манжеты, кольца
    • Ещё
Скидки
Аренда
  • Для офиса
  • Для кафе и ресторанов
  • Для розничной торговли и АЗС
  • Для вендинга
Сервисный центр
О компании
  • Наше производство
  • Поставщики и партнеры
  • Полезная информация
  • Контакты
  • Есть идея!
  • Связаться с нами
  • Пользовательское соглашение
  • Политика конфиденциальности
Где и как купить
  • Наши магазины
  • Возможности оплаты
  • Кофемашина в рассрочку
  • Кредит, рассрочка
  • Условия доставки
  • Гарантия на технику
  • Замена и возврат товара
Ещё
    Мир эспрессо | кофе и кофемашины
    Сравнение0
    Корзина0 0
    Телефоны
    +375 (44) 555-71-00
    +375(44)555-71-00Контакты
    +375(29)508-32-20
    +375(17)374-00-80
    +375(44)786-55-55ТРЦ "Галерея"
    +375(29)313-33-54ТРЦ "Европа"
    +375(29)159-09-59"ТРЦ Арена-Сити"
    +375(44)555-72-61Сервисный центр
    +7 (909)671-75-00Наш представитель в РФ, Москва
    Заказать звонок
    • Главная
    • Каталог
    • Кофе
      • Назад
      • Кофе
      • Зерновой кофе
      • Кофе в капсулах
      • Молотый кофе
      • Дрип-пакеты
      • Растворимый кофе
      • Чалды
      • Подарочные наборы
    • Кофемашины
      • Назад
      • Кофемашины
      • Автоматические кофемашины
      • Кофеварки эспрессо
      • Гейзерные кофеварки
      • Капсульные кофемашины
      • Профессиональные кофемашины
      • Вспениватели молока
      • Холодильники для молока
      • Электрические турки
    • Чай
      • Назад
      • Чай
      • Чай пакетированный
      • Чай в стиках
      • Чай листовой
      • Матча
    • Торговые автоматы и ингредиенты
      • Назад
      • Торговые автоматы и ингредиенты
      • Торговые автоматы
      • Ингредиенты для вендинга
      • Платежные системы
      • Торговые автоматы Б/У
    • Посуда и аксессуары
      • Назад
      • Посуда и аксессуары
      • Средства по уходу за кофемашинами
      • Посуда
      • Аксессуары
      • Аксессуары для бариста
      • Фирменные упаковки
    • Кофемолки
    • Сиропы, сладости и напитки
      • Назад
      • Сиропы, сладости и напитки
      • Сиропы
      • Шоколадная продукция
      • Дозаторы
      • Сладости
      • Напитки
      • Мёд
    • Каталог запчастей
      • Назад
      • Каталог запчастей
      • Контейнеры для воды, кофе, решетки поддоны
      • Бойлеры, термоблоки ТЭН
      • Гидросистема
      • Запчасти на торговые автоматы Saeco, Necta
      • Капучинаторы
      • Кофейные группы, стаканы, поршни, клапаны, штуцеры
      • Корпусные детали
      • Моторы кофемолок, жернова
      • Переходники, соединения, трубки
      • Аксессуары
      • Клапаны электромагнитные, блоки клапанов, предохранительные
      • Мотор-редукторы, вентиляторы
      • Нагреватели
      • Уплотнения, манжеты, кольца
    • Скидки
    • Аренда
    • Сервисный центр
    • О компании
      • Назад
      • О компании
      • Наше производство
      • Поставщики и партнеры
      • Полезная информация
      • Контакты
      • Есть идея!
      • Связаться с нами
      • Пользовательское соглашение
      • Политика конфиденциальности
    • Где и как купить
      • Назад
      • Где и как купить
      • Наши магазины
      • Возможности оплаты
      • Кофемашина в рассрочку
      • Кредит, рассрочка
      • Условия доставки
      • Гарантия на технику
      • Замена и возврат товара
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • +375 (44) 555-71-00
      • Назад
      • Телефоны
      • +375 (44) 555-71-00
      • Контакты+375(44)555-71-00
      • +375(29)508-32-20
      • +375(17)374-00-80
      • ТРЦ "Галерея"+375(44)786-55-55
      • ТРЦ "Европа"+375(29)313-33-54
      • "ТРЦ Арена-Сити"+375(29)159-09-59
      • Сервисный центр+375(44)555-72-61
      • Наш представитель в РФ, Москва+7 (909)671-75-00
      • Заказать звонок
    Контактная информация
    г. Минск, ул.Тростенецкая 11
    info@mirespresso.by
    • Facebook
    • Instagram
    • Telegram
    Главная
    О компании
    Полезная информация
    Виды приготовления кофе

    Виды приготовления кофе

    Поделиться

    Виды приготовления кофе

    В разных странах кофе готовят по особым рецептам. Например, в Эфиопии пьют черный кофе с солью, в Скандинавии смешивают эспрессо и взбитое молоко с ломтиком обычного или плавленого сыра. Вьетнамцы добавляют в кофейный напиток вспененные яичные белки и сгущенку. А в Новой Гвинее в кофе кладут много сахара или пьют вприкуску с сахарным тростником. Это все экзотика. Более привычным кажется напиток с молоком, лимоном или корицей. Какой же кофе готовят у нас?


    Кофейные напитки на основе эспрессо

    Эспрессо нравится людям, которые предпочитает крепкий черный кофе. Он является основой многих напитков. Если в разных пропорциях смешивать молотый кофе и воду, то вкус, крепость и консистенция будут отличаться.

    Самыми популярными кофейными напитками считают эспрессо, американо, лунго, коретто, доппио и романо.

    Эспрессо

    Крепкий насыщенный напиток с интенсивным вкусом и золотистой пенкой. Для его приготовления понадобится 8–10 г молотого кофе и 30–35 мл воды. Подают эспрессо в небольших чашках объемом около 40 мл. Выпить его желательно горячим. Холодный кофе поменяет вкуса и станет менее ароматным.

    эспрессо

    Американо

    Тот же эспрессо, только с большим количеством воды. Готовый кофе, в отличие от стандартного эспрессо, имеет мягкий аромат и получается не таким крепким и насыщенным.

    Приготовить американо можно традиционным способом, добавив в 30 мл эспрессо 90–120 мл воды. Напиток пьют за завтраком или в обеденный перерыв.

    Американо

    Лунго

    Кофе на основе эспрессо, но на вкус не такой крепкий и насыщенный. Его готовят дольше и с большей порцией воды, примерно 60 мл. Молотого кофе понадобится около 7 г. Можно сказать, что этот напиток — нечто среднее между эспрессо и американо. Итальянцы пьют лунго утром небольшими глотками, чтобы насладиться вкусом, ароматом и получить заряд бодрости в начале дня.

    Лунго

    Коретто

    Готовят на основе стандартной порции эспрессо и крепкого алкоголя. Обычно в 35 мл кофе добавляют 15 мл ликера, коньяка или виски. Часто их заменяют водкой или джином. Напиток принято пить после обеда или ужина в холодное время года. Смягчить вкус можно сахаром или медом.

    Коретто

    Доппио

    Это двойная порция стандартного эспрессо объемом около 60 мл.  Готовят в кофемашине или рожковой кофеварке с двойным холдером и подают сразу же после приготовления в толстостенных чашках.

    Некоторые люди добавляют в кофе тростниковый сахар. Доппио лучше пить утром, чтобы взбодриться. Употреблять крепкий напиток вечером и ночью нежелательно, если вы не собираетесь бодрствовать до утра.

    Доппио

    Романо

    Вид итальянского эспрессо, который отличается вкусом из-за дольки или сока лимона. Романо готовят в джезве или автоматической кофемашине. Для этого понадобиться 30 мл воды и около 10 г молотого кофе. Подают напиток на блюдечке, которое декорируют узкой закрученной полоской лимонной кожуры. Романо тонизирует и освежает.

    Романо

    Чтобы в полной мере насладиться вкусом бодрящего напитка, в дополнение к нему можно подать фрукты, выпечку, твердый сыр, десерты, сухофрукты или цукаты.

    Черный кофе с молоком

    Те, кому не нравиться слишком крепкий кофе и насыщенный вкус, добавляют в напиток сливки, обычное или взбитое в пену молоко. Кофе получается мягкий, с кофейно-сливочным вкусом. Распространенными видами кофе с молоком считают:

    • Капучино. Нежный напиток со слабым ароматом кофе. Готовят его из порции стандартного эспрессо и двумя порциями вспененного молока. Кофе подают в чашке объемом 180-200 мл.
    • Латте. Чтобы приготовить порцию нежного кофе, понадобится 40 мл эспрессо и 80 мл молока. Вначале в ровных пропорциях смешайте 40 мл кофе и столько же молока. Оставшуюся часть молока взбейте в плотную пену. Латте подают в высоком стеклянном бокале с тонкими стенками, через который видны слои напитка.
    • Мокачино. Состоит из 70 мл кофе, 100 мл молока и 60 г растопленного черного шоколада или сиропа.

    Чтобы разнообразить вкус, в молочные кофейные напитки добавляют тертый шоколад, сиропы и пряности: перец, мускатный орех, корицу, ваниль, мяту.

    Некоторые виды кофе с молоком подают в холодном виде. Например, глясе — эспрессо с добавлением мороженого, или фраппе — взбитые в шейкере до плотной пены черный кофе, молоко и кубики льда. Тонизирующие кофейные напитки хорошо утоляют жажду в жаркое время года.

    Черный кофе с молоком

    Аромат и вкус готового напитка зависит не только от ингредиентов, но и от способа приготовления. Многие люди заказывают бодрящий напиток только в кофейне, некоторые пользуются турками или заваривают кофе в чашке. Намного удобнее готовить эспрессо в автоматической кофемашине. Аппарат оснащен множеством функций — нужно лишь задать параметры и устройство самостоятельно измельчит кофе в зернах, приготовит напиток и взобьет молоко в плотную пену.

    кофейные напитки


    Поделиться

    Назад к списку
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Категории
    • Скидки19
    • События30
    • Советы покупателям51
    • Часто задаваемые вопросы14
    Это интересно
    • Лизинг
      Лизинг
      8 июня 2020
    • Встречайте долгожданную новинку - яркую коллекцию капсул ТМ Belmio
      Встречайте долгожданную новинку - яркую коллекцию капсул ТМ Belmio
      1 июня 2020
    • АКЦИЯ в поддержку медиков
      АКЦИЯ в поддержку медиков
      7 апреля 2020
    • Наклейка "Натуральный продукт"
      Наклейка "Натуральный продукт"
      1 февраля 2020
    • Мы переезжаем!
      Мы переезжаем!
      13 января 2020
    Ждем вас в наших магазинах
    2023 © mirespresso.by | Все права принадлежат ООО "Проксимавест"
    Свидетельство о гос.регистрации №190530197 от 08.04.2004 г., Мингорисполком
    В торговом реестре от 19.07.2019г. №455694

    оплата epos оплата система-расчет оплата bepaid

    оплата картой

    Наши контакты
    +375 (44) 555-71-00
    Контакты+375(44)555-71-00
    +375(29)508-32-20
    +375(17)374-00-80
    ТРЦ "Галерея"+375(44)786-55-55
    ТРЦ "Европа"+375(29)313-33-54
    "ТРЦ Арена-Сити"+375(29)159-09-59
    Сервисный центр+375(44)555-72-61
    Наш представитель в РФ, Москва+7 (909)671-75-00
    info@mirespresso.by
    г. Минск, ул.Тростенецкая 11
    Политика конфиденциальности
    Пользовательское соглашение
    Оставайтесь на связи
    • Facebook
    • Instagram
    • Telegram

    Подробно

    ...
    Сайт использует файлы cookies. Нажимая Ок, вы даете согласие. О том, что такое cookies и как оно используется можно прочитать тут.