Как выбрать кофемашину для дома?
Любите пить кофе, но не видите магии в приготовлении напитка вручную? Хотите купить домой кофеварку, но не знаете какую выбрать? Из нашего материала вы узнаете о видах, особенностях устройства и работы кофейных аппаратов.
Кофеварка или кофемашина – в чем разница?
Устройств для варки кофе множество – от турок до автоматов размером с холодильник. Но кроме размеров их отличает степень участия человека в процессе работы: кофемашина выполняет свое дело автоматически, а то устройство, которое требует контроля, называется кофеваркой.
К ним относятся:
- Электротурки. Обычная джезва, но питается от сети: насыпаем кофе, наливаем воду, устанавливаем на подставку питания и выключаем до закипания.
- Гейзерные кофеварки. Состоят из трех емкостей: для воды, кофейного порошка и готового напитка. Принцип работы прост: вода нагревается и поступает по трубке в резервуар с молотым кофе, закипает и попадает в верхнюю чашу в виде пара. Так и получается, что горячая вода, которая прошла через порошок и поднялась вверх – готовый кофе.
- Капельные кофеварки. Классика киношного американо. В устройстве два отсека: фильтр для порошка и контейнер с водой. В процессе варки вода превращается в пар, поднимается по трубкам, охлаждается и горячими каплями поступает через кофе в стеклянный кофейник.
- Рожковые кофеварки. Названы по форме емкости для молотого кофе – рожок. Заполняют контейнер водой, ставят рожок, включают аппарат и подставляют под носик чашку – кофе будет готов через пару минут. Рожковая кофеварка ценится особой пенкой «крем».
- Чалдовые кофеварки. Работают на таблетированном кофе по принципу рожковых. Но эти аппараты не без недостатков: чалды должны использоваться только фирменные, иначе либо машинка засорится, либо кофе будет невкусным.
- Капсульные кофеварки. Младшие сестры чалдовых, только работают с герметичными капсулами, что является преимуществом, так как кофе – продукт скоропортящийся.
Кофеварки без человека работать не могут, поэтому цены на них гораздо ниже, по сравнению с автоматическими устройствами. Однако не каждая их них способна сварить для хозяина годный капучино или латте.
Автоматические кофейные аппараты
Хотите, чтобы кофе был готов по нажатию кнопки? Это задача автономных машин, которые не просто варят эспрессо, но и имеют большой выбор напитков.
По типу используемого кофе бывают:
● для молотого – работают только с порошком;
● для зернового – со специальным контейнером для зерен и встроенной кофемолкой;
● универсальные – переключаются на разные режимы в зависимости от сырья.
Машины, которые делают молочные кофейные напитки с высокой пенкой, бывают двух видов:
● с ручным капучинатором – с металлической трубкой, из которой под давлением выходит пар: во время работы под нее нужно подставить чашку с молоком и взбивать круговыми движениями;
● с механическим капучинатором – с отдельной емкостью, в которую нужно налить молоко, а остальное сделает аппарат.
Кофемашина с капучинатором стоит дороже ручных кофеварок, но компенсируют свою стоимость быстрой работой и простотой обслуживания.
Приобретайте подходящий для себя вариант, чтобы наслаждаться вкусным горячим напитком.
- Комментарии
