Кофейные истоки или о том, откуда взялся кофе

А какой кофе пили кофейные первооткрыватели?

Посмотришь вокруг и кажется, что кофе это просто норма и он был всегда. Но это совсем не так. Кофе проделал долгий путь от сорняка, которым кормили коз, до напитка победы и большой-большой популярности, которая ожидала кофе в будущем (в нашем настоящем).

Но давайте обо всем по порядку.

Родина кофе, как бы это странно ни звучало, вовсе ни Бразилия или Вьетнам, например, а Эфиопия, в которой в те самые времена правили воинственные Хетты.

Держава Хеттов в те времена достигла максимального могущества и подчинила себе всю Малую Азию, часть африканского континента и двигались в сторону полного уничтожения Царства Древнего Египта.
Примерно в это время, один военных из пастухов (такие тоже бывают), заметил, что войсковые козы, которым на судьбы было начертано стать супом для воинов и мясом для командиров, ели какие-то красненькие ягодки с кустов на окраине военного лагеря. А еще пастух заметил, что поведение коз сильно менялось. Животные становились бодрее, что ли.

Дальше, как это заведено, был тест, было несколько проб применения новых зерен. Их и ели, и запекали, и варили в супе вместе с козлятиной. Короче, свободного времени в доинтернетную эпоху было много, экспериментам нашелся месяцок-другой.

И эксперименты привели к....

В результате долгих экспериментов определили, что зерна надо сушить на солнце, потом заливать холодной водой и не варить, а томить на чуть теплом месте в течение примерно 8 часов.
Получался очень бодрящий напиток странного вкуса, которым лечили хандру и бодрились перед походом в бой.
Местные военачальники, давшие зеленый свет производству кофе, оказались очень хитрыми и стимулировали боевой дух солдат рассказами о магических свойствах нового напитка. Мол с таким напитком силы в руках больше, чем у врагов, а реакцией воин начинает превосходить гепарда.
Получается, такое зелье из рассказов про Астерикса и Обеликса. 

А что получилось?

Кофе получался совсем не крепким, но эффект от него был, как от самого крепкого тройного или даже пятерного Эспрессо. Очень уж простые войны верили в "кремлевскую таблетку" и, что интересно, вера давала результаты.

А жарить и варить кофе так, как сейчас научаться еще только через несколько тысяч лет. А пока это только секрет побед хеттских лучников и колесничих.