Кофе с … Самые популярные добавки к кофе

Кладем специи для пикантности и пользы для здоровья

В кофе добавляют разные специи, но чаще всего это:

● Корица. Ее запах создает сказочную атмосферу и ассоциируется с новогодними праздниками. Пряность поднимает настроение, улучшает метаболизм и уменьшает тягу к сладкому и мучному.

● Перец. Чтобы приготовить мексиканский кофе, используйте молотый кайенский перец. Напиток подойдет для тех, кто любит эксперименты и необычные вкусовые сочетания.

● Имбирь. Любителям острого советуем попробовать кофе с тертым корнем имбиря. Он поможет справиться с простудой, воспалениями и улучшит циркуляцию крови.

Контраст вкусов можно создать, если добавить в напиток соль. Даже небольшая щепотка нейтрализует кисловатый привкус и усиливает аромат кофе.

Добавляем сладости, чтобы поднять настроение

Для людей, строго следящих за фигурой, такой вариант не подойдет, но любителям сладкого понравится:

● Шоколад. Это не только вкусно, но и полезно. Напиток спасает от хандры, улучшает работу головного мозга, стимулирует кровообращение и помогает справиться с симптомами простуды.

● Маршмеллоу. Используют, чтобы украсить и необычно подать кофе. Пастила придает напитку нежный сливочный вкус.

Выложите маршмеллоу в чашку, чтобы он полностью закрывал кофе. Подождите, пока сладость не растает и не образует плотную пенку.

Превращаем кофе в полноценный десерт

Чтобы из традиционного кофе получить гляссе, добавьте в напиток мороженое. Обычно используют сливочный пломбир, который формируют в небольшие шарики. Мороженое охладит горячий кофе и сделает вкус напитка нежнее.

Из кофе и мороженого также готовят итальянский десерт — аффогато. Залейте шарик пломбира порцией эспрессо, добавьте ликер или крепкий алкоголь и орехи. Едят готовое лакомство ложкой, пока мороженое окончательно не растаяло.

Сочетаем кофейный напиток и алкоголь

Кофе со спиртными напитками — отличный вариант быстро согреться в холодную погоду. Алкоголь раскрывает и дополняет насыщенный вкус натурального кофе. Для эспрессо подходит коньяк, ром или виски. Чтобы получить двойной заряд энергии, достаточно добавить в чашку 30 мл спиртного.

Подбираем по вкусу сироп

С помощью сиропа можно придать кофе практически любой вкус: ореховый, шоколадный, карамельный или ванильный.Чтобы не ошибиться с пропорциями, делайте напитки по готовым рекомендациям.

Кофе с ореховым привкусом

Сладко-терпкий вкус ореха сочетается с арабикой и южноамериканскими кофейными смесями. Горячий напиток бодрит с утра, а охлажденный — заряжает энергией в жару. Для прохладного кофе понадобятся:

● лед — 3 кубика;

● крепкий кофе — 50 мл;

● ореховый сироп — 1 ст. л.

Чтобы кубики быстрее растворились, смешайте напиток в шейкере или добавьте мелко-колотый лед.

Напиток с карамельным сиропом

Сироп со сливочным ароматом и нежным вкусом снизит крепость черного кофе и дополнит капучино или латте. Чтобы приготовить оригинальный напиток, возьмите:

● карамельный сироп — 1,5 ч. л.;

● крепкий кофе — 50 мл;

● апельсиновый сок — 75 мл.

Свежевыжатый нектар придает кофе кислинку и разбавляет приторный вкус сиропа

Кофе с шоколадным вкусом

К кофейно-шоколадному дуэту часто добавляют ликер или другой алкоголь. Для одного из популярных рецептов понадобятся:

● кофе — 100 мл;

● молоко или жирные сливки — 50 мл;

● пломбир — 2 ст. л.;

● сироп со вкусом шоколада — 4 ст. л.

Приготовьте кофе и смешайте с теплым молоком. Добавьте в напиток сироп, положите мороженое и подавайте в высоких стеклянных бокалах.

Список продуктов, которые можно добавить в кофе, ограничен только вашей фантазией. Экспериментируйте, сочетайте несколько ингредиентов и наслаждайтесь любимыми напитками с новыми вкусовыми решениями.