Кофе без кофеина. Откуда растут ноги?
А вы знаете, что кое без кофеина появился примерно так же, как и портвейн, и легированная сталь, и бронза, и порно по вебкаму, и множество других нужных и полезных вещей? Совершенно случайно?
Да-да, кофе рождению кофе без кофеина мы обязаны одному смелому капитану, возившему на своем утлом суденышке кофе из далекой Бразилии в Европу. Шторм, гроза, затопление трюмов... и огромный груз кофе, который предназначен только для выброса на помойку. Но капитан оказался не только морским волком, но и бизнесменом, все будущее которого висело на волоске и полностью зависело от его способности найти решение и каким-то чудесным образом найти возможность продать то, что продать было нельзя.
Так и появился кофе без кофеина. И в Минске в том числе. И по всему миру.
Несчастный или счастливый случай... немного магии, немного удачи и вот перед нами абсолютно новый продукт для тех, кто кофе любит, но очень зависим от дозы кофеина. И для ЗОЖников находка. И для хайпожаров всех мастей и размеров!
Так появился новый кофе. Но подробнее об этом безкофеиновом чуде читайте в статье минской кофейной конторы "Мир Эспрессо". Собственно, вы уже на нашем сайте. Значит, смело открывайте статью и да откроется вам чудо знаний.
Сказ о кофе без кофеина или о том, как баг превратили в фичу
Как decaf-кофе появился и откуда растут ноги?
В мире кофе бытует мнение о том, что кофе без кофеина родился на свет благодаря досадной (досадной ли) случайности. Впрочем, многие хорошие вещи появились на свет не благодаря, а вопреки.Вспомните хотя бы жареное мясо и появление обжаренного кофе в Европе.
Седая кофейная легенда
Легенда говорит о том, что где-то на рубеже 19 и 20 веков корабль одного в меру удачливого капитана шел пересекал океан с грузом кофейных зерен. По дороге случился шторм - гроза - молнии - тысячи чертей - каналья и трансатлантическая посудина не первой свежести чуть было не пошла ко дну.
Но Посейдон был добр к в меру удачливому капитану.
Трюмы были по самое не могу залиты соленой водой Атлантики, но плавучесть сохранилась. На совесть был сконструирован и построен старый корабль.
Корабль выжил, но груз был потерян.
Или не потерян?
Капитан вложил все свои деньги в кофейное бизнес-предприятие и просто так сдаваться был не намерен.
Груз кофе был высушен, а пробник зерен отправлен специалистам на анализ. Анализ показал, что кофе остался кофе, пить его можно и продавать тоже можно. Но в напитке напрочь отсутствует кофеин.
Непростые кофейные вопросы и их простые решения
Тогда капитан погрузился в литературу, почитал исследования, мнения и статьи, разобрался в вопросе и баг обратил в фичу! Так многие делали до него, так многие сделают после, но и наш герой был не промах.
Нет кофеина и это хорошо! Будем торговать полезным для здоровья кофе, делая упор на полезность для нервной системы и возможность потребления напитка гипертониками и прочими гражданами, которым ударная доза кофеина противопоказана.
Пару дней размышлений и вот наш морской волк превращается в гения маркетинга (разносторонние в те времена были люди) и запускает продажи своих повидавших соленую воду зерен, как крутой новинки. Ни баг, а фича, здоровый кофе и потому сильно дороже.
"Здоровый" кофе идет в люди
"Здоровый" кофе мгновенно нашел своих почитателей. О нем стали писать статьи и рассуждать доктора. С ним стали считать в кафе и салонах.
Продавались зерна, конечно, неприлично долго, но с лихвой покрыли все временные и рекламные затраты капитана, подкованного в искусстве продвижения.
Так мир открыл для себя кофе без кофеина.
Так кофе на полках и в кофейнях стало больше.
Небольшая история, а сколько переживаний за ней стоит... Эх.
Но все это уже история, покрытая пылью. Но история интересная, поэтому без зазрения совести делимся ей с вами.
- Комментарии
