Бренд был разработан специалистами одной из крупнейших чайных компаний Германии WINCKLER GmbH, которая на протяжении многих лет считается лидером создания чайных купажей на рынке не только Германии, но и всей Европы. Многие известные европейские чайные производители создавали свои чайные купажи на фабриках этой немецкой компании.

Ассортимент продукции Hermann tee представлен сбалансированной линейкой пакетированного чая в индивидуальной упаковке, линейкой чайных пакетов для заваривания в чайнике, а также широким предложением рассыпных чаев с лучших плантаций Индии, Китая и Шри-Ланки.