3 популярных вопроса о кофе
Трудно представить семью, в которой хотя бы один человек не встречает утро с чашечкой ароматного напитка. Энергия, которую он дарит, помогает сосредоточиться и продуктивно приступить к ежедневным делам. Но, как и у любого другого напитка, кофе имеет свои ограничения и особенности. В каком количестве его можно пить, сколько калорий и кофеина содержит — рассмотрим это в нашей статье.
Какая норма кофе в день?
Неправильно назвать разрешенное количество чашек в сутки. Все зависит от сорта зерен, из которых сварен напиток, способов варки, например в рожковой кофеварке или в турке, а также каким количеством молока разбавили. Норму можно вывести из количества действующего вещества в вашей кружке.
Для взрослого человека лучше ограничить потребление 100-200 мг кофеина за раз. Дневную норму — 400 мг вещества. В зависимости от количества зерен в кружке напитка, лучше пить не больше 3-5 порций в день.
Обратите внимание на ваше самочувствие после каждой чашки кофе. Вы можете легко переносить 5 порций крепкого напитка, а можете почувствовать повышенное сердцебиение после второй. Определите себе норму самостоятельно, прислушиваясь к организму.
Сколько калорий содержится в кофе?
Этот вопрос актуальный для тех, кто следит за калоражем продуктов и придерживается правильного питания. Каждый вид напитка содержит разное количество калорий:
- молотый кофе. Самый «безобидный» из всех: на 100 мл приходится 1-2 ккал. Любители этого напитка могут не боятся набрать лишние килограммы, а только взбодрятся и получат заряд энергии. Изучите какой кофе зерновой купить можно в вашем городе и наслаждайтесь напитком без вреда для фигуры.
- растворимый кофе. В нем содержится от 15 до 18% натуральных ингредиентов, остальное — загустители и стабилизаторы. Благодаря ним калорийность повышается в 6 раз: на 100 мл напитка приходится 6-12 ккал.
Обратите внимание, что калораж указан только за кофе без дополнительных ингредиентов. Добавляя в чашку молоко, сахар, сливки или сгущенное молоко, вы повышаете количество калорий в разы. Рассмотрим самые популярные кофейные напитки:
- американо и эспрессо: на 100 мл — 2 ккал;
- капучино: на 180 мл — 200 ккал;
- фраппе: на 100 мл — 2 ккал;
- латте: на 200 мл — 95 ккал;
- моккачино: на 200 мл — 290 ккал.
Учтите, что количество калорий указана за стандартную порцию без добавления сахара, топингов и других дополнительных ингредиентов.
Какое количество кофеина в кофейных напитках?
Содержание активного компонента отличается в разных видах кофе:
- в черном кофе из кофеварки на 240 мл приходится 65-120 мг кофеина;
- в эспрессо на 30 мл — 30-60 мл активного вещества;
- в капучино — 70-80 мг;
- в растворимом кофе на 150 мл приходится 60-85 мг.
Показатели содержания кофеина могут быть только примерные: все зависит от обжарки зерен и сортов кофе. Если вы хотите сократить количество активного вещества в напитке, то заливайте молотые зерна в турке сразу горячей водой.
Опираясь на информацию статьи и ощущения после очередной выпитой кружки кофе, определите свою норму напитка. Он не должен приносить негативные последствия, а только бодрость и хорошее настроение. Не забывайте — «все хорошо в меру».
- Комментарии
