Velcom
г. Минск
г. Витебск
Аренда кофемашин
ТРЦ "Галерея"
Сервис
(029)355-00-87 /(029)653-42-89

  

    Новая упаковка FRESHPACK
    Компания Procaffe разработала инновационную упаковку FRESHPACK, основываясь на последних исследованиях. Теперь эксклюзивные смеси молотого кофе Bristot упаковываются в упаковки FRESHPACK с односторонним клапаном, вместо устаревшей вакуумной упаковки. Упаковка FRESHPACK гарантирует сохранение свежести кофе на 24 месяца, при этом позволяя ему созревать и наполняться новыми ароматами, аналогично тому, как зреет вино в бочке.
    Весь кофе от поставщиков мы получаем в индивидуальной упаковке с газовым клапаном, наличие которого гарантирует, что кофе был упакован сразу после обжарки, соответственно, сохранил максимум аромата и эфирных масел.
    Для чего же нужен клапан?
    В первые несколько суток после обжарки кофе ежесуточно выделяет несколько литров углекислого газа, любая герметичная упаковка при этом неминуемо лопнет. Во избежание этого, кофе упаковывается в пакеты с клапаном, либо первое время находится на дегазации (при этом теряет значительную часть своего вкуса и аромата)
    Как работает клапан дегазации?
    Клапан дегазации работает по одностороннему принципу - выпускает углекислый газ и не дает поступать кислороду к свежеобжаренным зернам. Кислород губителен для зерен кофе - всего за несколько дней контакта с кислородом зерна теряют до 30% своего аромата.
Кто-то считает, что клапан дегазации нужен для оценки аромата кофе (надеясь определить свежесть кофе по запаху) - это не так, по запаху можно определить только очень старый кофе (это приятный бонус - насладиться запахом свежеобжаренного кофе до вскрытия упаковки ;)

    

 

 

  • Частное торговое унитарное предприятие "Буон Кафе"
  • Юр. адрес: Ул.Тростенецкая, 3 офис 13-1Б, 220033 г.Минск
  • Свидетельство о гос.регистрации №190690178
  • от 13.03.2009г., Мингорисполком
  • В торговом реестре от 30.11.2015г.
  • Режим работы офиса: пн.-пятн. 9.00-18.00
  • Наличный и безналичный расчет
  • Email: zakaz@mirespresso.by